中考前饮食安排

  一、考前忌讳暴饮暴食

  1、考前饮食易清淡低脂，可适当的加餐和好的主食选择，得能量充足，满足大脑功能，利于复习考试。

  2、不要因为临近考试就一个劲的吃东西，应保持原有的生活规律。

  3、不要吃平时不吃或是不喜欢吃的食物，以免出现身体的不良反应。

  4、不要贪食生冷食物及饮品，以免出现胃肠道不适。

  建议：

  适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。脑组织活动的主要能源是葡萄糖，若不吃主食或进食过少，会导致葡萄糖来源缺乏，从而影响大脑的思维能力。除了一般的大米、白面之外，主食还可以吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。

  二、科学合理安排三餐

  1、早餐：必须吃的有营养

  对于考生来说早餐至关重要，因为学生们脑力消耗很大，而上午又是学生记忆力较好、头脑很清醒的时间段，所以必须吃好早餐。

  （1）、主食：包子、馒头、米饭、面包、五谷杂粮都可以。

  （2）、要补充足够的碳水化合物，如牛奶、酸奶、蒸的或煮的鸡蛋。

  （3）、要吃一些水果或是青菜，还可以吃少量的肉类，因为脂肪类的食物对提高记忆力有一定的好处。早餐少吃油条，因为油条中含有明矾，会抑制大脑的兴奋。

  2、中餐：中餐不能太油腻

  上午学习过后，需要丰富的午餐及时进行营养的补充。备考的学生压力较大，容易引发便秘，可多吃芹菜、韭菜等粗纤维的食品，因为这些都具有调节胃肠的作用。可吃些肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品，还可喝一些清汤（如番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤、青菜肉丝汤等）。

  3、晚餐：晚餐要以清淡饮食为主

  到了晚饭的时候，可以选择一些清淡、养胃的饮食，并且还要有优质蛋白，这都有利于晚上的睡眠。考试前，学生们大多因复习功课睡得很晚，从晚餐到睡觉，中间大约有4-5小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化，需要加以补充。故晚间加餐时最好喝一杯牛奶，吃些面包、鸡蛋，既补充规定营养，又可起到安神的作用。

  4、多吃香蕉可以缓解紧张情绪

  对于考前营养安排，也要“对症下药”，针对学生的不同情况推荐特色食谱。

  缓解紧张的食物有：香蕉、核桃等含维生素C多的食物；保养眼睛的食物有：维生素A多的食物，如胡萝卜、猪肝等；增强记忆的食物有：含DHA多的食物，对活化记忆有好处，如卷心菜、豆制品；预防大脑疲劳的食物有：富含维生素B的大豆；抗压的食物有：番茄和柑橘还有巧克力，但切记不宜过多。

较文静的考生可多吃些红色的食物，能起到活跃大脑的作用。较急躁的考生则可多吃含钙丰富的食物，如香蕉、牛奶、酸奶、小鱼、小虾、芝麻酱等，都是很好的选择。另外黑色的食物可起到一定程度的宁静作用，如黑豆、木耳。

  5、要多喝水

  考生不渴时也要坚持少量多次饮水，不要等口渴了再喝，也不要用饮料代替水。充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑所需的氧才能得到及时供应。另外，家长应为考生做好消暑食物，如绿豆汤、酸梅汤等。

松花江中学保健室

2016年6月宣